ESPECIFICACIONES DEL ACEITE DE PALMISTE  
 
 
 
  Especificación Técnica Metodologia Aplicada Nivel de Garantia  
 
  Acidez (Acido laurico)    Aocs 3 % máx.  
         
  Humedad    Balanza infraroja 0,50 % máx.  
         
  Impurezas    Centrifugación Trazas  
         
  Punto de fusión    Capilar abierto 27 a 31 °C  
         
  Indice de saponificación    Aocs 230 a 250 mg Koh/ 1g.  
         
  Indice de Yodo    Aocs 17 a 21  
         
  Indice de refracción a 40°C    Aocs 1,448 a 1,452  
         
  Color    Colorímetro 5 red máx.  
         
  Densidad a 40 °C    Picnómetro 0,899 a 0,914  
     
     
  Informacion tomada de Aboissa Óleos Vegetais    
 
 
 
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